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-Allô! Comment ça flippe? Je m’appelle Albert Arsenault. J'ai une belle histoire à vous raconter!
Il était une fois, des acadiens de la belle région Évangéline à l’Île-du-Prince-Édouard. Ils aimaient beaucoup beaucoup les animaux.
Un jour, en 1903, à la fin de l’été, ils ont organisé une exposition pour aller faire juger leurs animaux, montrer leur grain. C’était la première exposition agricole.
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Dans ce temps-là, ils avaient des hardes différentes d’asteure. Tous les hommes portaient des calottes et des beaux chapeaux! Il n’y avait pas d’électricité, pas de lumière dans les maisons, dans les rues. Il y avait quelques autos mais pas beaucoup! Ils ne savaient pas, ces gars-là, que tout le monde allait aimer ça l’Exposition et que ça durerait si longtemps! Encore aujourd’hui, tout le monde peut pas espérer pour y aller!
Ils amenaient les animaux à la fête tous les ans. Ils partaient de bonne heure le mercredi matin avec leur charrette tirée par des chevaux et ils revenaient le soir. Il y avait des béliers, des borbis toutes bien lavées, des vaches, des poules, des coqs, des canards, des cochons, des chevaux, des poulains, des truies!
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« Dans le vieux temps, ils apportaient de l’artisanat, des confitures, des pois en bouteille, des fleurs, du pain, des couvertes d’étoffe amarrées, des choses faites avec de la laine du pays » m’a dit Irène à Théodore à Polycarpe. Les fermières étaient occupées avec des familles de 10, 15 enfants! Elles n’avaient pas beaucoup de temps pour faire des entrées. Malgré tout, elles aimaient apporter du butin parce que ça leur donnait des prix. « On cassait les plus beaux légumes, les plus belles fleurs du jardin! Ma belle-mère en avait un grand » m’a dit Roseline à Philibert. C’était beau comme aujourd’hui, les végétaux, les couvertes piquées de par icitte sont tellement belles! La bâtisse est toujours pleine. Le monde d’alentour, ils font des belles choses et ils en sont fiers! |
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